Салат з консерви: 5 рецептів

Чи давно ви готували салат з консерви? Пора оновити смакові відчуття своїх домочадчев! П`ять запропонованих рецептів салатів з консервів дозволять підібрати найбільш підходящий.

Салат "Чудовий"

Цей салат з консерви має наступний склад:

• грінки з половини батона (невеликі);
• шпроти в олії - одна банка;
• цибулина середнього розміру;
• одна відварна морква;
• два-три варених яйця;
• огірок свіжий або солоний;
• консервують. зелен. горошок - 1 середня банку;
• майонез.

Батон нарізаємо кубиками, як можна дрібніше, після чого його слід добре підсушити в духовці. Остигнули кубики заливаємо маслом з-під шпротів, добре перемішуємо і залишаємо, поки грінки не просочені. Шпроти потрібно розім`яти, перемішати з грінками, додати подрібнені цибулю, яйця, натерту на тертці моркву, огірок, зелений горошок. Вийшло блюдо заправляємо майонезом. Салат з консерви подаємо на стіл відразу після приготування, щоб грінки не втратили свої хрусткі властивості.

Салат з кукурудзою

Для приготування цієї страви нам знадобиться:

• одна банка консервів в маслі;
• сто грамів рису;
• одна цибулина;
• солоний огірочок;
• консервована кукурудза - близько ста грамів;
• один свіжий томат;
• зелень свіжа;
• сто грамів майонезу.

Рис слід відварити до повної готовності, злити відвар і дати охолонути. Лук і огірок порізати кубиками, томат нашаткувати тонкими скибочками. З консервів злити масло, що залишилося вміст розім`яти виделкою. У салатник з плоским дном викладаємо шарами рис, консерви, цибуля і огірок, кукурудзу, помідор. Всі верстви перемащуємо майонезом. Приготований салат щедро посипаємо подрібненою зеленню.

Рибний салат з консерви «з родзинкою»

продукти:

• одна банка рибних консервів;
• триста грамів телячих мізків;
• одна морква;
• одна цибулина;
• два солоні огірки;
• два зварених круто яйця;
• сто грамів майонезу;
• один лимон;
• зелень;
• сіль за смаком.

Консервовану рибу треба розім`яти, попередньо злив масло. Телячі мізки ретельно промити водою, яку злегка підкислити лимонним соком, і залишити на дві години. Потім в цій же воді зняти плівку, залити все чистою водою і варити до повної готовності з цибулею, морквою і соком лимона. Варити мізки слід на дуже слабкому вогні, бульйон повинен ледь помітно кипіти. Звареним мізкам дати охолонути, після чого дрібно нарізати їх. Так само нарізати яйця і огірки. Все на смак заправити майонезом. Салат зверху посипати зеленню.

Салат зі скумбрії

Продукти для приготування:

• одна банка скумбрії в маслі;
• одне зварене круто яйце;
• дві-три столові ложки сметани;
• дві-три столові ложки майонезу;
• зелень петрушки;
• сіль, перець за смаком.

Скумбрію обсушити, розім`яти. Яйце порізати кубиками, з`єднати з рибою, поперчити і посолити, полити майонезом, змішаним зі сметаною. Готовий салат з консерви прикрасити зеленню петрушки, попередньо подрібненої.

Салат-суфле з тунця

Для того щоб приготувати цей салат з консерви тунця, доведеться запастися наступними продуктами:

• банкою тунця консервованого з рослинним маслом;
• 150 грамами листового селери;
• трьома листами салату;
• 5 грамами желатину;
• однією столовою ложкою оцту;
• п`ятдесятьма грамами майонезу;
• пір`ям зеленого лука;
• перцем, сіллю.

Змішати між собою третину склянки гарячої і чверть склянки холодної води, майонез, сіль, оцет і перець, розчинити в отриманій суміші желатин. З консервованого тунця злити рідину, розім`яти за допомогою вилки, подрібнити селера. Всі продукти з`єднати в одному посуді, вилити приготований раніше соус з желатином, добре все перемішати. Салат з консерви викласти в будь-який посуд цікавої форми, поставити в холодильник для застигання. Лиття салату покласти на блюдо, зверху викласти застигле суфле, посипати порубаним зеленою цибулею. Крім тунця, для салату підійдуть будь-які консерви в маслі.

А які рецепти салатів з консервами відомі вам?